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"들어본 적은 있는데…" 10명 중 4명은 대체육 無경험자 [고은이의 스타트업 데이터] 2024-04-01 17:22:34
높은 숫자를 기록했다. 두부면, 곤약면, 귀리밥, 곤약밥 등 면과 밥류의 취식경험률이 높은 것으로 나타났다. 탄수화물 대체식품에 대한 취식 만족도가 대체육에 비해 높게은 것으로 확인됐다. 대체육 취식 만족도 조사에서 응답자는 5점 평균에 3.15점을 줬다. 불만사항으로는 제품종류가 다양하지 않고 맛이 없다는 게...
"1,000원에 가져가세요" 2024-03-28 06:07:18
인하하자 이마트도 자체 할인을 더한 가격에 선보이고, 식용유와 두부, 우유 등도 한 달 내내 최저가 수준으로 판매할 계획이다. 연초부터 진행하고 있는 '가격파괴' 행사 품목은 LA갈비와 애호박, 식빵 등으로 일부 바뀐다. 미국산 LA갈비는 1.5kg 한 팩을 정상가보다 23% 할인하고 토스트용 식빵은 39% 저렴...
"오렌지 1천원·애호박 1천480원"…이마트, 필수먹거리 '최저가' 2024-03-28 06:00:07
인하하자 이마트도 자체 할인을 더한 가격에 선보이고, 식용유와 두부, 우유 등도 한 달 내내 최저가 수준으로 판매할 계획이다. 연초부터 진행하고 있는 '가격파괴' 행사 품목은 LA갈비와 애호박, 식빵 등으로 일부 바뀐다. 미국산 LA갈비는 1.5kg 한 팩을 정상가보다 23% 할인하고 토스트용 식빵은 39% 저렴...
중구, 오는 4월 중장년 1인 가구 요리 강좌 운영 [메트로] 2024-03-25 09:26:36
△두부면 콩국수 △봄나물 파스타 등 건강에 좋은 식자재를 활용해 음식을 만들어 먹는 밥상 모임이다. 혼자 식사하는 대신 이웃들과 모여 직접 요리한 음식을 함께 먹는 프로그램이다. 구 관계자는 "1인 가구가 식단과 영양 관리에 관심을 가지고 건강한 식생활을 지킬 수 있도록 돕겠다는 취지"라고 설명했다. 다음 달...
먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어 2024-03-18 06:01:01
││ ││ 두부 │ 10.1 │ -1.0 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ ││ ││ 소주 │ 7.4 │ -1.1 │ ├────────┼─────┼────┼───────┼────┼────┤ ││ ││ 국수 │ 18.2 │ -1.2 │...
슈퍼마켓부터 이커머스·편의점까지 '물가잡기' 총출동(종합) 2024-03-12 10:44:50
콩두부(300g)와 무농약국산콩나물(130g), 부산어묵(120g) 등 3가지 신선식품을 각각 1천원에 판매한다. 참기름과 참치액, 소면과 중면, 미용티슈 등 29종의 리얼프라이스 상품도 최저가 수준으로 준비했다. GS더프레시는 외식 물가 안정을 위해 이달 15일과 16일 옛날 통닭 두 마리 구매 시 마리당 5천900원에 선보이며...
맵찔이는 상상도 못할 일…"실비김치 사러 대전까지 갑니다" 2024-02-10 07:55:50
매운 두부조림을 먹고 매운 김치까지 사온다”고 말했다. '신길동매운짬뽕', '송주불냉면', '디진다돈까스' 등은 최근 SNS나 유튜브에서 관심을 끄는 매운맛 음식들이다. 신길동매운짬뽕의 경우 청양고추와 중국 일초, 베트남 땡초 등 전세계에서 매운 맛을 내기로 유명한 각종 고춧가루를 넣어...
"제주 당근 농가 돕는다" 현대백화점, 200톤 매입 2024-01-15 10:19:24
연간 소비량이 일정한 당근은 생산량이 늘어나면 오히려 농가의 수익성이 악화될 수 있다. 현대백화점그룹은 먼저 현대그린푸드의 주력 사업인 단체급식 분야에서 당근 사용을 늘려나갈 계획이다. '당근라페 두부면 월남쌈'·'당근퓨레를 곁들인 오리스테이크'·'당근 뢰스티(스위스식 전 요리)'...
현대백화점그룹, 제주 당근농가 지원…200t 매입해 계열사 유통 2024-01-15 09:02:16
면 농가의 수익성이 오히려 악화할 수 있는 만큼 소비를 촉진해 수요와 공급을 안정시키겠다는 취지다. 이번에 매입하는 양은 현대백화점그룹 계열 종합식품기업인 현대그린푸드[453340]의 월평균 사용량의 두배에 달한다. 우선 현대그린푸드에서는 단체급식에서 당근 사용을 늘려갈 계획이다. '당근라페 두부면...
식물성·동물복지 제품으로 지구 지키는 식생활 제안 2024-01-05 08:50:40
제품인 두부면에 이어 2023년 상반기 두유면을 새롭게 출시했다. 두유를 사용해 일반적 면의 식감과 보다 가깝도록 매끄럽고 탄력 있는 면발을 구현했다. 식물성 간편식에는 소비자가 일상 식단을 그대로 식물성으로 간편하게 전환할 수 있도록 만두, 밥, 면, 떡 등 다양한 제품이 포진해 있다. 풀무원 지구식단은 2022년...